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       黄精,根茎为黄色,古人认为此药吸取了天地的精华,故名“黄精”。黄精具有润心肺、滋养阴液、补中益气、调补脾胃、补肾生精、强壮筋骨的功效,可用于治疗脾胃亏虚、身体倦怠乏力、内热口干多饮、食欲减退、肺气虚弱、肺燥咳嗽、肾精血液不足、肺结核咳血、癣病、体质虚弱、腰膝酸软无力、阳痿不举、遗精滑精、耳鸣、未老先衰、夜盲症等病症。

 
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医之

       归脾、肺、肾经。具有补气养阴,健脾,润肺,益肾。用于脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴。治疗肺结核,治疗癣菌病

 
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食之

       性味甘甜,食用爽口。其肉质根状茎肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分,生食、炖服既能充饥,又有健身之用,可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强,对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋,山区老百姓常把它当作蔬菜食用。